Bière de la Bastide à Monpazier, ales britanniques au cœur du Périgord

Une brasserie artisanale au cœur de Monpazier

Bière de la Bastide réunit une microbrasserie, un bar de dégustation et un restaurant dans le centre historique de Monpazier. Hugh et Denise Davies y élaborent des bières artisanales d’inspiration britannique, avec une identité étroitement liée à la bastide périgourdine.

L’adresse convient autant aux amateurs de bière qu’aux visiteurs cherchant une halte conviviale après avoir parcouru les rues médiévales. L’expérience ne prend pas la forme d’un musée traditionnel : elle se vit autour d’un verre, d’un repas et des créations brassées sur place. Des cocktails et des boissons sans alcool permettent également d’accompagner les personnes qui ne souhaitent pas consommer de bière.

Des ales britanniques qui racontent la bastide

La particularité de la maison réside dans les noms donnés à ses brassins, inspirés de dates, de lieux et d’épisodes de l’histoire locale. La 1284 Bitter renvoie ainsi à l’année de fondation de Monpazier, créée au nom du roi d’Angleterre Édouard Ier. La St André évoque à la fois la rue où la brasserie s’est installée et, avec humour, le célèbre patronyme du rugby français.

Quelques repères pour choisir sa bière

• L’Été Blonde, 3,7 % : une bière dorée, légère et rafraîchissante, marquée par des notes de fleurs sauvages et des arômes doux.
• St André, 4,3 % : une ale pâle au caractère houblonné prononcé, avec une sensation poivrée et une finale longue et amère.
• Beaumont Saison, 5,2 % : une bière dorée élaborée à partir d’eau, d’orge maltée, de houblon et de levure, pensée dans un registre léger et désaltérant.

La gamme comprend également des références comme la Monpazier Pale Ale, la Chasse IPA et la 1284 Bitter. Les amateurs peuvent donc comparer des profils légers, houblonnés ou plus typiquement britanniques selon les brassins disponibles au moment de leur venue.

Des bières artisanales plusieurs fois récompensées

Le savoir-faire de la brasserie a été distingué lors de l’European Beer Challenge en 2020. L’Été Blonde et l’Eymet IPA y ont obtenu une médaille d’or, tandis que la Pearson’s Viking Stout a reçu le bronze. Ces récompenses donnent un repère intéressant aux visiteurs qui découvrent les recettes de Hugh et Denise Davies pour la première fois.

Dégustation, cuisine maison et ambiance musicale

Bière de la Bastide fonctionne comme un bar-restaurant de brasserie. Une carte de plats chauds et froids complète les boissons, avec notamment des préparations maison ainsi que des plateaux de fromages et de charcuterie. Cette formule permet de transformer une dégustation en véritable pause déjeuner ou dîner.

La musique occupe aussi une place régulière dans la vie de l’établissement. Des concerts sont proposés chaque semaine pendant la période d’activité, notamment lors de rendez-vous dominicaux. La programmation pouvant évoluer, il est préférable de consulter les annonces récentes avant de se déplacer spécialement pour une animation.

Aucune formule permanente de visite guidée des installations n’étant clairement publiée, les voyageurs intéressés par les procédés de brassage ont intérêt à vérifier en amont si une présentation ou un échange avec l’équipe est possible. La dégustation et la restauration constituent en revanche le cœur de l’expérience annoncée.

Une halte gourmande dans une bastide médiévale

La découverte prend tout son sens dans le décor de Monpazier, bastide fondée en 1284 et classée parmi les Plus Beaux Villages de France. Son plan régulier, ses maisons anciennes et la place des Cornières bordée d’arcades forment un ensemble remarquablement préservé. Le marché traditionnel anime cette place depuis plus de sept siècles, prolongeant une vocation commerciale née au Moyen Âge.

La commune a également servi de décor au film de Ridley Scott Le Dernier Duel, une anecdote qui souligne le caractère particulièrement évocateur de ses rues. Une promenade dans le village avant la dégustation permet ainsi de comprendre les références historiques choisies pour nommer plusieurs bières.

Conseils pour préparer votre passage

• Période : l’activité régulière se concentre pendant la belle saison. En dehors de cette période, vérifiez les jours d’accueil avant le déplacement.
• Repas : prévoyez suffisamment de temps si vous souhaitez associer dégustation et cuisine maison, particulièrement lors des animations musicales.
• Avec des non-buveurs : des cocktails et boissons sans alcool sont annoncés à la carte.
• Dégustation responsable : désignez un conducteur qui ne consomme pas d’alcool ou organisez votre retour avant de commander.

Accès et accueil des personnes à mobilité réduite

L’établissement se trouve dans le centre-bourg compact de Monpazier, que l’on découvre facilement à pied. Pour une arrivée en voiture, il suffit de rejoindre le cœur historique puis de poursuivre à pied depuis les zones de stationnement disponibles.

Des places adaptées et réservées sont signalées à proximité. L’entrée est annoncée de plain-pied et présente une largeur d’au moins 80 cm. Les informations disponibles ne décrivant pas l’ensemble des espaces intérieurs ni les sanitaires, les personnes ayant des besoins précis gagneront à vérifier les conditions d’accueil avant leur venue.

Pour prolonger le séjour en Dordogne, le guide consacré aux activités et sites préhistoriques des Eyzies permet de préparer une excursion entre grottes ornées, châteaux-falaises, balades au bord de la Vézère et découvertes familiales.