Découvrir les bières ZEBULL’IN à Penne-d’Agenais

Une brasserie artisanale enracinée à Penne-d’Agenais

La SARL Brasserie ZEBULL’IN est née du projet de Vanessa Hart et Mathieu Hernandez, deux zythologues passionnés qui ont choisi leur territoire d’origine pour imaginer et produire leurs bières. Installée à Penne-d’Agenais, cette brasserie indépendante revendique une identité profondément liée au Lot-et-Garonne.

Le lieu réunit l’atelier de production et un taproom où découvrir les recettes directement auprès des brasseurs. L’approche reste artisanale : les disponibilités varient selon les brassins, les saisons et les nouveautés en préparation.

Six bières régulières et des créations éphémères

La gamme régulièrement brassée couvre plusieurs styles complémentaires : blonde légère, blanche aux notes de coriandre, ambrée douce, brune au malt torréfié, IPA houblonnée à cru et triple belge plus charpentée.

À ces références s’ajoutent des recettes plus ponctuelles, parfois inspirées par le terroir local. La Framboise Fusion associe ainsi framboise et basilic de Penne-d’Agenais, tandis qu’une bière de saison met à l’honneur la sauge sclarée cultivée en Lot-et-Garonne. La Penn’Ale rend quant à elle hommage au village qui accueille la brasserie.

Une triple récompensée à Lyon

La Triple Belge ZEBULL’IN a obtenu une médaille d’argent en 2021 au Concours international de Lyon. Cette bière de garde blonde et dorée illustre le goût de la maison pour des recettes aromatiques, mais équilibrées.

Déguster les nouveautés dans le taproom

Le taproom et sa terrasse permettent de goûter les bières de la maison, notamment certaines nouveautés servies en avant-première à la pression. Des bouteilles sont également proposées à emporter selon les stocks disponibles.

Pour accompagner la dégustation, la carte comprend des planches de charcuterie et de fromage du Lot-et-Garonne, ainsi que différentes propositions locales et gourmandes. Des vins, des jus de fruits locaux et une limonade maison offrent aussi des alternatives à la bière.

Concerts, expositions et moments conviviaux

ZEBULL’IN accueille régulièrement des concerts, des expositions et des conférences. Un flipper et un baby-foot complètent l’ambiance conviviale du lieu, qui peut aussi être privatisé pour un anniversaire, un séminaire, une soirée associative ou un événement professionnel.

Une visite de la brasserie peut être organisée sous conditions. Mieux vaut se renseigner en amont pour connaître les possibilités du moment et la disponibilité des brasseurs.

Horaires et informations pratiques

Les jours et heures d’accueil évoluent selon la saison et la programmation du taproom. Vérifiez les informations publiées par la brasserie avant de vous déplacer, en particulier pour une visite de production ou un événement culturel.

Les règlements sur place sont acceptés par carte bancaire, en espèces ou par chèque. Les animaux sont admis dans l’établissement ; ils doivent naturellement rester sous la surveillance de leur accompagnant.

Prolonger la sortie autour de Villeneuve-sur-Lot

La sélection que faire à Villeneuve-sur-Lot permet de compléter la découverte avec patrimoine, loisirs nautiques, grottes, bien-être et sorties familiales dans la vallée du Lot.

Pour prendre de la hauteur, l’Aéroclub de Rogé propose baptêmes, vols d’initiation et apprentissage du pilotage depuis l’aérodrome de Villeneuve-sur-Lot. Au bord de l’eau, la base municipale de Rogé réunit loisirs nautiques, installations équestres, espaces de pique-nique et animations sur les rives du Lot.