Les Noyeraies du Lander

Les Noyeraies du Lander : une pause gourmande et nature aux portes de Sarlat

Les Noyeraies du Lander sont une exploitation-producteur du Périgord, installée Impasse du Lander (Imp. du Lander), 24200 Sarlat-la-Canéda. Sur un domaine d’environ 50 hectares (dont ~17 ha de noyers), le site met à l’honneur la noix du Périgord, notamment la variété Franquette, et la fabrication d’huiles artisanales (noix et noisette). C’est une visite idéale si vous aimez comprendre l’origine des produits, goûter, et profiter d’un lieu qui combine boutique, savoir-faire, balade et petite restauration.

Entre visites guidées gratuites, dégustation offerte, verger conservatoire et sentier nature, l’expérience se fait facilement en famille, en couple… ou en mode “pause terroir” pendant un séjour à Sarlat.

Une exploitation artisanale dédiée à la noix (et à la noisette)

Le cœur du savoir-faire : produire et transformer

Sur place, l’exploitation se consacre à la production et transformation artisanale de la noix (Franquette) et de la noisette, avec une gamme centrée sur les incontournables du terroir :

• Huiles : huile de noix, huile de noisette
• Cerneaux de noix
• Farines (dont farine de noisette)
• Gâteaux et douceurs, coffrets et autres produits locaux

Un moulin artisanal (présenté comme datant de 1970)

Le site abrite un moulin artisanal, indiqué comme datant de 1970, utilisé pour fabriquer les huiles de noix et de noisette selon une méthode traditionnelle. La meule en silex est mentionnée pour le broyage des cerneaux/amandons, un détail qui donne tout son sens à la visite : ici, on ne se contente pas d’acheter un produit, on en comprend la fabrication.

Visites guidées gratuites : comprendre, voir, puis déguster

Une visite de 45 minutes, sans réservation

Les Noyeraies du Lander proposent une visite guidée gratuite, sans réservation, d’environ 45 minutes. Elle détaille les étapes clés : culture, récolte, nettoyage, tri, séchage, calibrage, stockage, puis fabrication des huiles. Et la visite se termine comme on l’espère : par une dégustation offerte en boutique.

Départs à heures fixes (toutes les 45 minutes)

Les départs sont organisés toutes les 45 minutes, avec des créneaux indicatifs :

• Matin : 9h30 / 10h15 / 11h00 / 11h45
• Après-midi : 14h00 / 14h45 / 15h30 / 16h15 / 17h00
• En juillet-août : créneaux supplémentaires à 12h30, 17h45, 18h30

Des visites en anglais sont signalées (par exemple 11h15 et 14h15).

Balades sur le domaine : verger conservatoire et sentier nature

Un verger conservatoire (13 variétés, plantations 2017–2023)

En complément de la visite guidée, le domaine propose un verger conservatoire accessible en visite libre. Il rassemble 13 variétés de noyers, avec des plantations réalisées entre 2017 et 2023. Des panneaux explicatifs jalonnent le parcours, et un livret de visite est disponible à l’accueil : une approche simple, pédagogique et parfaite en famille.

Un sentier nature pédagogique d’environ 2 km

Pour prolonger l’expérience côté nature, un sentier pédagogique d’environ 2 km traverse la propriété. Il est ponctué de panneaux sur la biodiversité locale et reste accessible toute l’année pendant les horaires d’ouverture. Le chemin n’étant pas terrassé, l’ambiance reste authentique, “comme à la campagne”, au plus près des parcelles.

Boutique gourmande, guinguette et vente en ligne

Sur place : boutique + “Guinguette à la Noix”

Après (ou avant) la visite, on s’arrête facilement dans la boutique gourmande pour retrouver les productions maison et une sélection de produits locaux. Sur le site, une petite restauration est proposée via la “Guinguette à la Noix”, pratique pour une pause simple et conviviale au cœur du domaine.

En ligne : paiement sécurisé, livraison et retrait

Les Noyeraies du Lander disposent aussi d’une boutique en ligne avec paiement sécurisé, et des services de commande, livraison et possibilité de drive / retrait (service mentionné sur des fiches touristiques). La livraison est gratuite dès 50 € d’achat.

Exemples de prix affichés (à titre indicatif) :

• Huile vierge de noix 50 cl : environ 18,90 €
• Cerneaux 250 g : environ 8,00 €
• Farine de noisette 400 g : environ 5,90 €
• Cake/noix 300 g : environ 9,50 €

Pour les tarifs à jour, les prix sont ceux affichés sur la boutique en ligne du site officiel.

Groupes, scolaires et animations ponctuelles

Accueil groupes dès 15 personnes

Le site propose un accueil personnalisé pour groupes et scolaires toute l’année, à partir de 15 personnes, avec des formats de 1 à 2 heures et des programmes adaptables. Il est aussi possible d’envisager des journées “clé en main” via des partenariats avec d’autres acteurs locaux.

Ateliers et événements

En plus du circuit de visite, des ateliers/animations ponctuelles peuvent exister (ateliers de fabrication, matinées “moulinier d’un jour” via partenariats). Des événements peuvent également être proposés, comme un “Banquet à la noix” (tarifs variables, avec des indications à partir de 25 € par adulte pour un événement ponctuel).

Repères historiques : la noix, un emblème du Périgord

La visite s’inscrit dans une histoire locale forte : le noyer est un arbre emblématique du Périgord, et la filière “Noix du Périgord” s’est structurée à partir des années 1950. Avec son domaine d’environ 50 ha, dont ~17 ha de noyers, l’exploitation valorise concrètement ce patrimoine agricole et gourmand, tout en le rendant accessible au grand public.

Horaires d’ouverture et tarifs

Ouverture annuelle (sauf dimanches et jours fériés)

Les Noyeraies du Lander sont ouvertes toute l’année, sauf dimanches et jours fériés. Horaires indicatifs :

• Septembre à juin : lun–ven 09:30–12:30 / 14:00–18:00 ; sam 14:00–18:00 ; dim fermé
• Juillet–août : lun–ven 09:30–19:00 ; sam 09:30–18:00 ; dim fermé

Tarifs : l’essentiel à retenir

• Visites guidées : gratuites
• Dégustations : offertes (en fin de visite)
• Aire camping-car : stationnement gratuit, eau offerte, électricité avec forfait indiqué à 5 €

Préparer sa visite : accès, durée, services

• Adresse : Impasse du Lander (Imp. du Lander), 24200 Sarlat-la-Canéda (site situé aux portes de Sarlat, à ±2 km du centre ; GPS approximatif 44.9097 / 1.20309).
• Contact : 05 53 59 24 57 ; contact@noyeraiesdulander.fr (groupes : groupe@noyeraiesdulander.fr).
• Durée : comptez 45 minutes pour la visite guidée, plus le temps de boutique, dégustation et balade.
• Visites à heures fixes : arrivez 10 à 15 minutes avant le départ (visite gratuite, mais départs programmés toutes les 45 minutes).
• Chaussures : prévoyez des chaussures adaptées (ou bottes par temps humide) pour le verger conservatoire et le sentier de 2 km (chemin non terrassé).
• Stationnement : parking voitures sur place et espace autocars (bus parking mentionné sur fiches touristiques).
• Services : boutique, guinguette/petite restauration, toilettes, sentier et verger en accès libre aux horaires d’ouverture, aire camping-car (eau offerte, électricité payante).
• Animaux : chiens admis sur l’ensemble du site sauf dans le moulin ; respectez les consignes du personnel pendant visites et dégustations.