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Dégustation vins & alcools

Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves à Léognan

Léognan - Gironde

Visite guidéeViticulteurEn soirée

Ce Cru Classé de Graves conjugue vignes centenaires, terroir complexe et chai circulaire contemporain. La visite dévoile les vinifications parcellaires et l’élevage avant une dégustation commentée des vins rouges de Haut-Bailly.

Adapté par forte chaleur
Adapté sous la pluie
Activité en intérieur
Durée conseillée
0h30 à 1h30
Meilleur moment
Matin · Après-midi
Tarif de base
20,00
Voir les tarifs et réserver
Quatre hectares plantés en 1905 réunissent six cépages et forment un conservatoire centenaire rare.
Le chai circulaire disparaît dans le relief sous un jardin de 2 400 m² porté par une vaste voûte sans poteaux.
Les 54 parcelles sont vinifiées séparément afin de conserver l’expression de chaque micro-terroir.
Graves, sables, argiles et faluns riches en coquillages fossiles composent une mosaïque singulière.
La présence de la vigne sur la croupe de Haut-Bailly est attestée dès 1461.

Où se trouve Château Haut-Bailly ?

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Fiche créée le 22/06/2025, dernière mise à jour le 21/07/2026.