Château Lamothe Bergeron à Cussac-Fort-Médoc, une visite immersive au cœur du Haut-Médoc

Château Lamothe-Bergeron : une expérience œnotouristique au cœur du Médoc

Installé à Cussac-Fort-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, le Château Lamothe-Bergeron associe patrimoine, vignoble et découverte sensorielle du vin. Cette propriété historique de l’appellation Haut-Médoc se distingue autant par son château du XIXe siècle que par son parcours de visite immersif, conçu pour expliquer le terroir, la vigne, la vinification et la dégustation de manière accessible.

Le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 65 hectares de vignes. Cabernet-sauvignon, merlot et petit verdot constituent les principaux cépages rouges, tandis qu’une petite parcelle plantée en sauvignon blanc, sémillon et muscadelle a permis au château d’ouvrir récemment un nouveau chapitre avec la production d’un vin blanc.

Une histoire viticole qui remonte au Moyen Âge

L’histoire de Lamothe-Bergeron est ancienne. Le domaine est déjà mentionné au Moyen Âge lorsqu’il appartient au Captal de Buch, puissant seigneur gascon. Une anecdote rapportée dans les archives viticoles raconte qu’après avoir été fait prisonnier, il aurait vendu par avance dix récoltes de son vin afin de payer sa rançon, signe de la réputation dont bénéficiait déjà la production du domaine.

Au XVIIIe siècle, la propriété connaît une nouvelle étape importante avec Jacques de Bergeron, conseiller au Parlement de Bordeaux et passionné d’agronomie. Il expérimente différentes techniques portant sur la vigne, ses maladies, les rendements et le greffage. Son nom reste notamment associé à une méthode de greffage dite « Bergeron ».

Le château visible aujourd’hui est construit en 1868 dans un style caractéristique du Second Empire, avec tourelles, balcons sculptés et façade élégante. Partiellement détruit par un incendie en 1957, il est restauré au cours des décennies suivantes avant de connaître une rénovation complète achevée en 2015. Cette restauration marque également le développement d’une nouvelle ambition œnotouristique.

Une visite immersive du château aux chais

La visite commence dans les salons du château, où l’histoire de la propriété est présentée avant de rejoindre l’Observatoire à Terroir. Cet espace permet de comprendre le paysage viticole, la nature des sols et les pratiques mises en œuvre dans le vignoble.

Le parcours se poursuit dans les installations techniques. Dans le cuvier et le chai, une scénographie son et lumière accompagne la découverte des différentes étapes de production. L’objectif est de rendre compréhensibles la vinification et l’élevage sans réserver les explications aux connaisseurs.

La visite se termine dans la cave-boutique aménagée sous les voûtes du château. C’est ici que les visiteurs découvrent les cuvées de la propriété et peuvent mettre en pratique les notions abordées pendant le parcours.

Plusieurs façons de découvrir et déguster les vins

Le Château Lamothe-Bergeron propose plusieurs expériences selon le temps disponible et le niveau de curiosité. Une simple initiation à la dégustation, proposée autour de 10 €, permet en une trentaine de minutes d’apprendre à observer, sentir et goûter trois cuvées sans effectuer la visite complète du domaine.

La formule la plus classique associe la découverte du vignoble et des chais à une dégustation verticale de trois millésimes. Elle dure environ une heure et coûte autour de 14 € par adulte, les enfants pouvant accompagner gratuitement les adultes sur cette formule.

Une expérience gourmande ajoute des macarons artisanaux associés aux vins afin de travailler les accords et les perceptions aromatiques. Cette visite d’environ une heure est proposée autour de 18 € par adulte.

À la belle saison, il est également possible de prolonger la découverte avec une formule comprenant visite et déjeuner champêtre dans le parc. Le panier réunit notamment fromages, charcuteries, produits frais, pain, macarons et boissons. Cette expérience d’environ deux heures et demie permet de profiter du cadre arboré du domaine après la visite.

Un vignoble en évolution entre tradition et adaptation

Le vignoble repose notamment sur les graves garonnaises caractéristiques du Médoc. Ces sols drainants jouent un rôle important dans l’expression des cabernets et expliquent en partie la place historique des grands vins rouges sur ce secteur situé à proximité de l’estuaire de la Gironde.

Depuis 2021, le château mène un vaste programme de restructuration visant notamment à rééquilibrer l’encépagement et à mieux adapter le vignoble aux évolutions climatiques. Une place croissante est donnée au cabernet-sauvignon et au petit verdot, tandis que le merlot reste privilégié sur les secteurs plus frais.

Une parcelle de deux hectares, plus riche en argiles et en calcaire, a également été plantée avec 80 % de sauvignon blanc, 16 % de sémillon et 4 % de muscadelle. La première récolte de ces cépages blancs a eu lieu en 2024.

Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée et bénéficie notamment des certifications Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis. Travail des sols, réduction des intrants et adaptation des pratiques culturales participent à cette démarche.

Une visite pensée aussi pour les familles

Le parcours a été conçu pour ne pas s’adresser uniquement aux amateurs avertis. Les enfants sont accueillis pendant les visites et peuvent bénéficier de boissons sans alcool et d’accompagnements adaptés selon la formule choisie. La scénographie du cuvier, les explications visuelles et le passage dans les différents espaces techniques rendent la découverte plus concrète pour les jeunes visiteurs.

Les personnes qui ne consomment pas d’alcool peuvent également suivre l’ensemble du parcours. Des alternatives sans alcool sont proposées lors des dégustations, ce qui permet de découvrir le patrimoine, l’histoire et le fonctionnement du domaine sans nécessairement boire de vin.

Accessibilité et services au Château Lamothe-Bergeron

Le château rénové dispose de plusieurs équipements facilitant l’accueil des personnes à mobilité réduite : rampes d’accès, ascenseur intérieur, sanitaires adaptés et emplacement de stationnement PMR. Le domaine précise toutefois que le parcours est partiellement accessible et recommande de signaler les besoins spécifiques lors de la réservation afin que l’équipe puisse adapter l’accueil.

Un parking gratuit est disponible sur place. Une boutique permet d’acheter les vins de la propriété après la visite et un accès Wi-Fi est également recensé parmi les services du domaine.

Les chiens sont les bienvenus à condition d’être tenus en laisse. Il est conseillé de prévenir l’équipe lors de la réservation afin de faciliter leur accueil pendant la visite.

Les paiements par carte bancaire, espèces et chèque sont acceptés. Les différentes expériences peuvent également être réservées en ligne.

Faut-il réserver avant de venir ?

Le château accueille les visiteurs tout au long de l’année, avec une amplitude d’ouverture plus importante entre le printemps et l’automne. Les visites guidées s’effectuent sur réservation, tandis qu’une dégustation simple sans visite peut être accessible sans réservation.

Pour profiter du parcours complet, d’un atelier ou d’une formule gourmande, mieux vaut donc réserver son créneau à l’avance. Les groupes peuvent également bénéficier de programmes spécifiques comprenant notamment ateliers d’assemblage, dégustations à la barrique, repas et animations sur mesure.

Explorer la Route des Châteaux du Médoc

Lamothe-Bergeron se trouve sur la célèbre Route des Châteaux, ce qui permet facilement d’associer plusieurs domaines au cours d’une même escapade. Le Château Marquis de Terme constitue une autre étape intéressante pour approfondir la découverte des vins et du patrimoine viticole médocain, tandis que le Château Siran permet de poursuivre l’exploration des propriétés emblématiques du secteur.

Pour compléter un séjour consacré au vignoble par une découverte urbaine et culturelle, retrouvez également les activités, visites et idées de sorties à Bordeaux, entre patrimoine historique, quais de Garonne, jardins, art et culture du vin.