Distillerie la Salamandre

À 2 km au nord de Sarlat-la-Canéda, la Distillerie la Salamandre vous ouvre ses portes au cœur du Périgord noir.
En groupe, suivez Jacques Gatinel dans l’atelier de distillation, les caves et le local d’embouteillage. En visite libre, avancez à votre rythme grâce aux panneaux explicatifs.
Découvrez la distillation à l’ancienne dans des alambics en cuivre, du fruit frais à l’eau-de-vie, puis observez les fûts de chêne où les spiritueux vieillissent. Les fruits du Périgord et du Sud-Ouest — châtaignes, poires, prunes, cerises, abricots, noix — inspirent une gamme de liqueurs et apéritifs. Terminez par une dégustation dans le magasin.