Ferme du Lacaÿ : repas fermier et balade en bateau pour groupes à Penne-d'Agenais, une journée entre terroir et rivière

Une journée gourmande au bord du Lot

À Penne-d’Agenais, entre les coteaux du Pays de Serres et la vallée du Lot, la Ferme du Lacaÿ réunit en un même lieu agriculture biologique, gastronomie paysanne et découverte fluviale. La formule associe la rencontre avec le pruneau d’Agen, une dégustation, un repas fermier, un petit musée consacré à la rivière et une promenade en bateau.

Cette expérience est proposée exclusivement aux groupes constitués, notamment les associations, clubs, familles et comités d’entreprise. Elle ne fonctionne pas comme un restaurant ouvert en service continu : la journée doit être organisée sur réservation, idéalement environ deux semaines avant la date souhaitée et sous réserve des disponibilités.

Une exploitation familiale tournée vers le pruneau d’Agen

La famille Pourcel cultive des pruniers depuis plus de cinquante ans. Claire et Patrick ont repris l’exploitation en 1990, puis développé progressivement une cinquantaine d’hectares de terres, dont environ sept hectares de vergers de pruniers. La nouvelle génération poursuit aujourd’hui cette histoire familiale en accueillant les visiteurs et en commercialisant les produits de la ferme.

La spécialité de la maison est la prune d’Ente transformée en pruneau d’Agen IGP. L’exploitation a commencé sa conversion biologique en 2010 et bénéficie de la certification Agriculture Biologique depuis 2013. Les vergers sont isolés des parcelles conventionnelles voisines et les méthodes de culture privilégient notamment l’argile, la bouillie bordelaise ou les auxiliaires naturels comme les coccinelles.

Après la récolte, les prunes sont séchées pendant environ seize heures dans un four réglé à 72 °C. Les pruneaux et spécialités sont ensuite préparés sur place dans un laboratoire certifié par Ecocert, en s’appuyant sur des recettes transmises par l’arrière-grand-mère de la famille.

Découvrir la culture du pruneau bio

La journée permet de suivre le parcours du fruit, depuis le verger jusqu’à sa transformation. Les propriétaires expliquent l’histoire du pruneau d’Agen, le choix de la prune d’Ente, les étapes de production et les particularités du travail en agriculture biologique. Une dégustation complète cette présentation.

La boutique en vente directe permet ensuite de retrouver différentes préparations élaborées autour du fruit :

• pruneaux mi-cuits, entiers ou dénoyautés ;
• confitures, crèmes et pulpes de pruneaux ;
• pâte à tartiner associant pruneau et chocolat ;
• pruneaux au vin ou à l’eau-de-vie ;
• apéritifs et eaux-de-vie de prune d’Ente.

La gamme peut évoluer au fil des productions. La vente directe offre surtout l’occasion de relier les saveurs dégustées pendant le repas au travail agricole présenté dans la matinée.

Le musée de la rivière Lot dans une ancienne grange

L’un des bâtiments emblématiques de la ferme est une ancienne grange figurant déjà sur des plans de 1830. Réhabilitée pour accueillir le laboratoire de transformation, elle abrite également un espace de découverte consacré à la rivière Lot, voisine immédiate de l’exploitation.

Le musée se visite librement. Des panneaux pédagogiques, des jeux et des maquettes racontent la rivière, son environnement et les liens historiques entre le Lot, l’agriculture et les activités humaines. Cette étape apporte un éclairage utile avant de rejoindre l’embarcadère.

Un repas fermier dans la grange du Lacaÿ

Le déjeuner est servi dans une grange typique et centenaire. Il met en valeur la cuisine du Sud-Ouest, les produits de la ferme et ceux d’autres producteurs locaux. Les menus de groupe peuvent notamment faire une place à l’apéritif au pruneau, au canard, aux pruneaux cuisinés, au fromage fermier et aux desserts régionaux.

La salle de réception de la Grange du Lacaÿ peut accueillir jusqu’à environ 75 personnes. Le contenu du menu, les options et le prix dépendent de la formule retenue ; un devis et un contrat sont établis pour le groupe. Un acompte peut être demandé lors de la confirmation.

Balade en bateau sur une rivière paisible

La ferme possède son propre embarcadère sur le Lot. Après le repas ou dans le cadre d’un programme convenu à l’avance, les participants peuvent découvrir les paysages verdoyants de la vallée depuis l’eau. Selon la formule choisie, la sortie prend la forme d’une promenade accompagnée ou d’une navigation sur un bateau sans permis.

Deux principaux types d’embarcations sont présentés :

• des bateaux de six personnes, dotés d’une coque en V et faciles à prendre en main ;
• des bateaux de douze places, équipés de banquettes, de tables et d’un toit protecteur.

Pour les locations sans permis, les explications nécessaires sont données avant le départ et une autorisation temporaire est établie à la ferme. Le conducteur doit respecter les consignes communiquées sur place. La composition du groupe, la météo et les conditions de navigation peuvent influer sur l’organisation de la sortie.

À qui s’adresse cette expérience ?

La formule convient particulièrement aux sorties d’associations, voyages de clubs, réunions familiales et journées d’entreprise. Elle intéressera autant les amateurs de produits du terroir que les visiteurs curieux de comprendre la transformation du pruneau ou de naviguer tranquillement sur le Lot.

Le site est signalé comme accessible aux personnes à mobilité réduite par l’organisme départemental de tourisme. Cette mention restant générale, il est préférable de détailler les besoins du groupe lors de la réservation, notamment pour l’embarquement, les déplacements entre les espaces et l’installation pendant le repas.

Conseils de réservation et accès

La ferme se trouve dans la campagne de Penne-d’Agenais, au bord du Lot. L’arrivée par la route doit être préparée avec l’organisateur, en particulier pour un autocar ou plusieurs véhicules. Lors de la demande de devis, précisez l’effectif, les éventuelles contraintes alimentaires, les besoins d’accessibilité et les activités souhaitées.

Les cartes bancaires, chèques et espèces sont acceptés. Les tarifs dépendent du nombre de participants et du programme retenu ; les anciennes brochures datées ne doivent pas être utilisées comme grille actuelle sans confirmation.

Pour poursuivre la découverte de la vallée, le guide des activités et sorties à Villeneuve-sur-Lot rassemble des idées autour du patrimoine, de la rivière, des loisirs nautiques, des grottes et des sorties familiales.