Le Chaudron Magique à Brugnac, vivre une ferme bio entre animaux, traite, fromage, pain et ateliers en famille

Le Chaudron Magique, une ferme biologique à vivre de l’intérieur

Le Chaudron Magique n’est pas une simple ferme animalière : cette exploitation familiale de Brugnac invite petits et grands à devenir acteurs de la visite. On y découvre le métier de paysan en nourrissant les animaux, en donnant le biberon aux chevreaux et, selon la formule choisie, en trayant une chèvre ou en fabriquant du fromage et du pain à emporter. L’expérience associe ainsi agriculture biologique, produits du terroir, pédagogie et contact direct avec les animaux.

La ferme occupe une vingtaine d’hectares dans la campagne du Lot-et-Garonne. Elle réunit élevage de chèvres laitières, élevage de chèvres angoras et cultures céréalières, avec transformation d’une grande partie des productions sur place. Cette diversité permet de suivre le chemin qui relie la terre, l’animal, la matière première et le produit fini.

Une histoire familiale commencée en 1980

L’aventure débute en 1980, lorsque Marie-Pascale et Martin reprennent la ferme avec un objectif central : retrouver le plus d’autonomie possible et faire revivre ses terres. Autodidactes, ils développent progressivement la transformation du lait en fromages, yaourts et faisselles, le travail du mohair, puis la production de farines issues des céréales de l’exploitation.

La ferme a ensuite été transmise à leur fils aîné Raphaël et à son épouse Claire, qui poursuivent cette histoire avec une équipe de salariés. Le nom « Chaudron Magique » évoque l’alchimie recherchée entre les odeurs, les saveurs, les couleurs, la créativité et les rencontres avec les visiteurs. Cette continuité familiale explique la place importante accordée à la transmission et au partage d’expérience.

Rencontrer les animaux de la ferme

Chaque formule comprend un parcours de découverte dans un environnement arboré. Les visiteurs rencontrent notamment des chèvres laitières et angoras, mais aussi des boucs, cochons noirs, vaches Highland, ânes, lapins, poules et coqs de différentes races. Il est possible de les observer, de les caresser lorsque les conditions le permettent ou de leur donner du grain pour les approcher.

L’animation du biberon aux chevreaux est l’un des moments emblématiques de la visite, particulièrement apprécié des jeunes enfants. Les activités ne sont toutefois pas réservées aux plus petits : la ferme précise que les adultes participent eux aussi aux manipulations et ne sont pas considérés comme de simples accompagnateurs.

Quatre formules pour mettre la main à la pâte

La durée et le contenu de l’expérience dépendent de la formule réservée :

• L’Éleveur associe le parcours des animaux et le biberon aux chevreaux. D’une durée d’environ 1 h 15, cette formule est notamment conseillée aux familles accompagnées d’enfants de moins de 3 ans.
• Le Fromager ajoute la traite des chèvres et la fabrication d’un cabécou que chaque participant emporte. Il faut compter environ deux heures ; l’activité est conseillée à partir de 3 ou 4 ans.
• Le Boulanger, proposé pendant la période estivale, comprend la visite, le biberon et la confection d’un pain à rapporter chez soi. L’ensemble dure environ deux heures et convient aux familles avec enfants dès 3 ou 4 ans.
• Le Paysan, également estival, rassemble le parcours de la ferme, le biberon, la traite, la fabrication du fromage et celle du pain. Cette immersion d’environ trois heures est plutôt recommandée à partir de 5 ans.

Les tarifs s’échelonnent généralement d’environ 7 € à 16 € par personne suivant l’âge et la formule. Les enfants de moins de 3 ans sont accueillis gratuitement. La réservation en ligne et le paiement sont obligatoires pour participer aux animations.

Comprendre une agriculture biologique tournée vers l’autonomie

Le parcours permet aussi de comprendre le fonctionnement d’une ferme de polyculture-élevage certifiée biologique. Les chèvres sont nourries avec des fourrages, céréales et protéagineux cultivés sur place. Le fumier fertilise une partie des champs, complété par des engrais verts, tandis que le désherbage est réalisé mécaniquement à l’aide d’outils comme la herse étrille ou la bineuse.

La ferme pratique la rotation des cultures et certaines associations végétales remarquables : le blé tendre peut pousser avec la féverole, tandis que l’orge est associée au pois protéagineux vert destiné notamment à produire des pois cassés. Ces combinaisons exploitent différents systèmes racinaires, limitent certains ravageurs et améliorent la teneur en protéines des céréales. Ce volet agronomique donne une vraie profondeur à la sortie, en particulier pour les familles curieuses de comprendre l’origine de leur alimentation.

Fromages, pain, farines et mohair dans la boutique fermière

Le magasin rassemble les productions alimentaires biologiques de la ferme : lait cru de chèvre, cabécous et autres fromages, faisselles, yaourts, farines, semoules, pain au levain, œufs et pois cassés. De la charcuterie est également préparée à partir des chèvres et des porcs ; sa fabrication est confiée à un artisan local, tandis que les autres produits sont transformés ou conditionnés sur l’exploitation dans la fromagerie et la meunerie.

Le travail des chèvres angoras constitue une autre singularité du lieu. Leur mohair est transformé en pulls, vestes, plaids, couvertures, écharpes, gants ou chaussettes aux couleurs variées. La boutique complète cette production avec des savons au lait de chèvre fabriqués par une savonnière locale et une sélection issue d’autres producteurs : huiles, jus de pomme, vins, bières, miel et confitures.

Le magasin reste accessible toute l’année, y compris pendant la fermeture hivernale des visites. Pour poursuivre cette découverte gourmande dans la région, la page consacrée aux activités, vignobles et produits du terroir autour de Marmande permet de composer une escapade entre patrimoine, Garonne et saveurs locales.

Pique-niquer et profiter de la ferme en famille

Plusieurs tables et espaces de pique-nique sont répartis sur le site. Des paniers composés de produits fermiers et locaux peuvent être ajoutés à la réservation pendant la saison estivale, en format duo ou familial. Ils peuvent notamment réunir pain, fromages, œufs, tartinade végétale, yaourts et gâteaux secs. Une aire de jeux et des sanitaires complètent les services utiles aux familles ; la visite est également praticable avec une poussette.

Les groupes scolaires et autres groupes sont acceptés sur réservation, avec des programmes adaptés. La ferme organise aussi des séjours pédagogiques sous tente pour les groupes constitués, comprenant selon la formule soins aux animaux, traite, fabrication du fromage et du pain, découverte de la meunerie, teinture végétale ou réalisation d’un herbier.

Préparer sa visite à Brugnac

Les animations sont saisonnières : elles fonctionnent principalement pendant les vacances scolaires et certains jours hors vacances, avec une période d’ouverture renforcée en été. La ferme ferme aux visites entre la fin des vacances de la Toussaint et le début des vacances d’hiver, mais la boutique demeure ouverte. Les calendriers et les formules disponibles doivent donc être vérifiés lors de la réservation.

Il est demandé d’arriver au moins vingt minutes avant le début de l’animation. Prévoyez des chaussures fermées et des vêtements adaptés à la météo et à une activité dans une exploitation agricole. Les réservations ne sont normalement ni annulables ni remboursables ; un report peut être envisagé avec la ferme si la demande intervient au minimum la veille.

Implanté en pleine campagne, le site est surtout pratique à rejoindre en voiture. L’itinéraire est fléché dans un rayon d’environ dix kilomètres. Le trajet annoncé est d’environ 30 minutes depuis Marmande ou Villeneuve-sur-Lot, 50 minutes depuis Agen, 55 minutes depuis Fumel et 1 h 30 depuis Bordeaux. Les animaux de compagnie sont signalés comme bienvenus par l’organisme touristique départemental, mais il reste prudent de confirmer les conditions de présence au moment de réserver afin de préserver les animaux de l’élevage.

La ferme accepte les cartes bancaires, les chèques, les espèces et les chèques-vacances ANCV. Lors d’une réservation en ligne, le règlement peut être effectué intégralement par carte bancaire ou partagé entre carte et chèques-vacances, ces derniers étant alors remis le jour de la visite.