Foies gras Teyssier
En bref
- Recettes transmises de père en fils depuis 4 générations.
- Foies gras issus de producteurs locaux certifiés IGP Périgord.
- Pâté de foie de canard truffé.
- Galantine de dinde au foie de canard.
- Caille farcie au foie gras de canard.
Implantée rive gauche à Montignac, sur la route de la grotte de Lascaux, la maison Foies gras Teyssier perpétue depuis 1946 un savoir-faire transmis de père en fils (4 générations).
À 5 minutes de Lascaux, découvrez le magasin et la conserverie artisanale : foies gras d’oie et de canard du Périgord, mi-cuits, confits, pâtés, rillettes, truffes et plats cuisinés. Provenance locale certifiée IGP Périgord, avec pâté de foie de canard truffé, galantine de dinde au foie de canard et caille farcie au foie gras.
Médaillée au Salon de l’Agriculture depuis 2007. Visite du laboratoire pour groupes sur rendez-vous. Dégustation gratuite les vendredis matin en juillet-août.
Infos pratiques
Adresse : Avenue de Lascaux, 24290 Montignac-Lascaux
Téléphone : +33 5 53 51 83 00
Email : foies-gras-teyssier@wanadoo.fr
Site web : http://www.foies-gras-teyssier.com/
Fiche créée le 22/05/2025, dernière mise à jour le 29/08/2025.